IL CIBO
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IL NOSTRO MENU.

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"NON RIESCO A SOPPORTARE QUELLI CHE NON PRENDONO SERIAMENTE IL CIBO"
- Oscar Wilde -

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Carpaccio di ricciola con burrata, crema di basilico e avocado
24.00 €

Filetto di tonno scottato con vellutata di carote, miele, arancia e zenzero
24.00 €

Gran fritto misto del mare e dell'orto
20.00 €

Filetto di branzino al pistacchio con crema di melanzane
24.00 €

Branzino di Orbetello al sale (min. 2 pers.)
52.00 €

Tartare di tonno con pinoli, menta e capperi
23.00 €

Tartare di salmone, avocado, melograno e finocchietto
22,00 €